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miércoles, 2 de noviembre de 2022

Colorida programación de ferias en cumpleaños

El Festival de la Empanada será uno de los grandes eventos 
La Policía Metropolitana garantizará la seguridad de los asistentes a los eventos
Floridablanca. – Una amena programación enmarcará la Feria que vivirá este municipio del Área Metropolitana de la capital de Santander, desde este viernes 4 al 14 de noviembre en curso.

Durante el evento de Floridablanca 2022 disfrutaremos de más de 30 grandes eventos, gratuitos y abiertos a todo público, incluidos ferias empresariales y de emprendimientos, la pasarela de la moda, festivales deportivos, gastronómicos, culturales y musicales, entre ellos el icónico Festival de Duetos Hermanos Martínez, expresaron voceros del comité organizador.

Los centros comerciales encenderán las luces navideñas, a partir de las 6:00 de la tarde del viernes 4 de noviembre.

La celebración del cumpleaños 205 de Floridablanca y el homenaje a los fundadores de la ciudad, será el lunes 7 de noviembre a las 8:00 de la mañana.


Uno de los grandes eventos gastronómicos será el Festival de la Empanada, a partir de las 9:00 de la mañana de los días 5, 6 y 7 de noviembre en el parque La Pera (sector de Cañaveral).

En el ámbito deportivo se realizarán: el Torneo de 48 horas de Microfútbol durante los días 4, 5 y 6 de noviembre, con participación de 32 equipos y un total de 62 partidos, así como el Torneo de boxeo, con un ring instalado en el parque principal de la ciudad en los días 4 y 5 de noviembre, a partir de las 9:00 de la mañana.

Igualmente, el XVII Festival de Ciclismo La Cumbre, el Reto Parapente y la tercera edición Récord al Santísimo.

Las ferias para empresarios, empresas del dulce y emprendimientos se ubicarán en la Calle Barichara y en la carrera octava, al lado del parque principal, durante los diez días de la Feria de Floridablanca 2022.

La pasarela Floridablanca Propone Moda se realizará el jueves, 10 de noviembre, a partir de las 8:00 p.m.

En La Noche de Humor participarán grandes comediantes del país y se realizará de manera simultánea el viernes, 11 de noviembre, en escenarios de Cañaveral, El Reposo y La Cumbre, desde las 6:00 de la tarde.

El Festival Sabor a Feria estará en el parque de La Pera durante los días 12,13 y 14 de noviembre, a partir de las 10:00 de la mañana, con decenas de restaurantes ofreciendo lo mejor de la gastronomía florideña y santandereana.

Para el cierre musical disfrutaremos el Festival de Duetos Hermanos Martínez, en los días 11, 12 y 13 de noviembre, incluyendo la presentación de reconocidos grupos de música folclórica y tradicional de todo el país.

El cierre de la Feria de Floridablanca 2022 será a partir de las 2:00 de la tarde del lunes, 14 de noviembre, en el parque principal, con presentaciones de diversos grupos musicales.

Fuente: prensa alcaldía.

Ajuste de contenido y diagramación: bersoahoy.co

lunes, 30 de abril de 2012

Orientación para la mejor gastronomía santandereana

Cocina típica santandereana en el centro cultural del oriente
·Invitamos a los diferentes medios de comunicación para que participen del evento gastronómico del departamento.
Bucaramanga.- La Escuela de Formación en Gastronomía “COLUMBIA COLLEGE”, tiene el gusto de presentar la Agenda Académica 2012 para el Sector Gastronómico, con el fin de compartir con el gremio las últimas tendencias en cocina.
“Somos conscientes que Santander es un polo de desarrollo Gastronómico, es por ello que surge la gran necesidad de un Gremio que este capacitándose continuamente y conozca las técnicas vanguardistas y así ofrecer servicios de categoría e innovadores”, explicó Claudia Milena Hernández Naranjo Directora Administrativa del Columbia College.
El evento se celebrará el día Lunes 30  de Abril de 8 de la mañana 2 de la tarde, en las instalaciones del Centro Cultural del Oriente, Carrera 19 con calle 33, donde por medio de un Conversatorio – Taller, se expondrá y se elaborarán diferentes platos, productos de últimas tendencias fusión, gourmet para la cocina típica Santandereana.
El Show Room “ Nuevas Tendencias-Cocina creativa Santandereana”, dirigido por el Chef Internacional: Francisco Javier León y su staff de estudiantes destacados de la Facultad de Gastronomía de Columbia College, está dirigido a Chefs, Jefes de alimentos, propietarios y administradores de restaurantes del área Metropolitana, la Asociación de bares y restaurantes Acodres, la Cámara de Comercio y Fenalco.
PROGRAMA
8:00-9:00 am                “Temperado de Chocolate”  a cargo del Chef Edwin Hernando Álvarez Ofrecido por La Recetta Medellín.
 9:00-10:00 am              “Cocina al Vacio” a cargo del Chef Andres Albarracin, Capacitación y demostración por Organización Alico Medellín
10:00-2:00 pm              “Show Room Cocina de Autor”, a cargo de Columbia College.
Contacto: Claudia Milena Hernández 3176490529
Mail: administrativa@collegedecolombia.edu.co
Relaciones Corporativas
VIDA y CULTURA

jueves, 26 de abril de 2012

Capacitación en nuevas técnicas y exhibición gastronómica

Este lunes 30 de abril en el Centro Cultural del Oriente
Bucaramanga.- Con el fin de dar a conocer nuevas tendencias e innovadoras técnicas en el arte de la gastronomía, este lunes 30 de abril se realizará una jornada de exhibición de diferentes platos y un proceso de capacitación en cocina típica, nacional e internacional.
Este evento académico se desarrollará en el Centro Cultural del Oriente (carrera 19 N° 31 - 65 de Bucaramanga), de 9:00 de la mañana a 2:00 de la tarde del lunes 30 de abril, y está dirigido a chefs, jefes de alimentos, propietarios y administradores de restaurantes, bares, estaderos y todas las personas interesadas en aprender o mejorar la preparación y presentación de exquisitos platos.
La sala de exhibición (showroom) y la jornada de capacitación ‘Nuevas tendencias - cocina creativa santandereana’ son organizadas por la Escuela de Formación en Gastronomía del Columbia College, con el propósito de contribuir al fortalecimiento de la gastronomía santandereana, que es considerada una de las mejores del país.
El evento será orientado por el experto chef internacional Francisco Javier León y tendrá como invitados especiales a chefs, jefes de alimentos, miembros de la Asociación de Bares y Restaurantes (Acodres), la Cámara de Comercio de Bucaramanga y Fenalco.
Durante esta jornada de capacitación y exhibición gastronómica, los asistentes podrán conocer y aprender las técnicas de elaboración de diferentes platos, productos de últimas tendencias fusión y gourmet para la cocina típica santandereana.
El ingreso a este evento es gratuito, pero las personas interesadas en asistir deben inscribirse previamente, llamando al teléfono 6578388.
Para mayor información, favor comunicarse al celular 3176490529 o al correo electrónico: administrativa@collegedecolombia.edu.co

Invitación a periodistas
La directora de la Escuela de Formación en Gastronomía del Columbia College, Claudia Milena Hernández Naranjo y especialistas en temas de cocina nacional e internacional ofrecerán una rueda de prensa, con el fin de dar a conocer detalles de esta jornada de capacitación y sala de exhibición gastronómica.
La rueda de prensa se realizará a las 9:00 de la mañana de este lunes 30 de abril, en el Centro Cultural del Oriente de Bucaramanga.
Fuente: Prensa y comunicaciones
William Bedardo Díaz

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